หลายคนมักกังวลว่าห้องครัวที่มีพื้นที่จำกัดจะแต่งให้สวยและใช้งานจริงได้ยาก แต่จริงๆ แล้วสไตล์โมเดิร์น (Modern Style) คือคำตอบที่ใช่ที่สุดครับ เพราะเน้นความเรียบง่าย สายตาไม่รบกวนด้วยดีไซน์ที่เนียนตา และเน้นฟังก์ชันการใช้งานเป็นหลัก วันนี้เรามีเทคนิคดีๆ ในการเปลี่ยนครัวไซส์เล็กให้กลายเป็นครัวในฝันที่ทั้งสวย ทันสมัย และทำอาหารได้จริงมาฝากกันครับ
สำหรับครัวพื้นที่น้อย แปลนแบบทรงตัวไอ (I-Shape) หรือทรงตัวแอล (L-Shape) จะเหมาะสมที่สุดครับ เทคนิคสำคัญคือการใช้ประโยชน์จากพื้นที่แนวตั้ง โดยการต่อตู้บิวท์อินแขวนผนังให้สูงชนเพดาน เพื่อเพิ่มพื้นที่เก็บของสำหรับอุปกรณ์ที่ไม่ได้ใช้บ่อย ส่วนเครื่องใช้ไฟฟ้าอย่างไมโครเวฟหรือเตาอบ แนะนำให้ทำช่องฝังเข้ากับชุดตู้เพื่อช่วยประหยัดพื้นที่เคาน์เตอร์
การทำให้ครัวเล็กดูโปร่งกว้างขึ้น ทำได้โดยการเลือกใช้โทนสีสว่างเป็นหลัก เช่น สีขาว สีครีม หรือสีเทาอ่อน สลับกับงานไม้สีอ่อนเพื่อเพิ่มความอบอุ่น นอกจากนี้การซ่อนไฟเส้น LED ไว้ใต้ตู้แขวนนอกจากจะช่วยเพิ่มแสงสว่างขณะหั่นผักแล้ว ยังช่วยสร้างบรรยากาศให้ครัวดูมีมิติและหรูหราขึ้นทันตา
การตกแต่งครัวโมเดิร์นไม่ใช่แค่เรื่องความสวยงาม แต่ระบบความปลอดภัยสำคัญที่สุดครับ โดยเฉพาะงานระบบไฟฟ้าและระบบโครงสร้าง สำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้ากำลังไฟสูง เช่น เตาไฟฟ้าอินดักชัน ต้องมีการเดินสายดินและเลือกขนาดเบรกเกอร์ให้เหมาะสม รวมถึงการเจาะยึดตู้แขวนหนักๆ บนผนังอิฐมวลเบา ต้องประเมินการรับน้ำหนักอย่างถูกต้อง เพื่อป้องกันตู้ร่วงหล่นในอนาคต จึงแนะนำให้ใช้บริการช่างไฟฟ้าและช่างโครงสร้างมืออาชีพในการติดตั้งเสมอครับ